Opstaan in de ochtend — voor de meeste van ons verre van een feestje. Toch herinner ik me mijn oma, altijd op tijd, altijd georganiseerd, terwijl zij met een oude keukentruc elke ochtend als een geoliede machine liet verlopen. Hoe? Nou, waarschijnlijk iets wat je nú totaal over het hoofd ziet. Een tip waarover mijn collega deze week zei: ‘Jeetje, waarom wist ik dit niet eerder?’

De vergeten kracht van de ‘avondvoorbereiding’

Veel Nederlanders zweren bij snelle ontbijtjes of nóg snellere koffie. Maar de echte hack? Die begint eigenlijk niet ‘s ochtends, maar de avond ervoor. Mijn oma maakte elke avond niet alleen haar boterhammen klaar, maar dekte ook alvast de ontbijttafel. Bizar simpel. Geen slogans nodig, gewoon: borden, bekers, theedoek — alles lag klaar. Het voelde bijna overdreven, totdat ik het zelf probeerde.

• Pak de avond ervoor alvast kop en schotel uit het kastje
• Zet wat fruit op het aanrecht — schillen kost ‘s ochtends de meeste tijd
• Leg direct koffiefilters en pads naast het apparaat
• Broodrooster alvast klaar, boter eruit (tenzij je een boterham-saboteur in huis hebt)

Het lijkt klein, maar mes en vork laten liggen scheelt je in de ochtend nét die vijf minuten waarin je anders mompelend je sleutels tussen de hagelslag zoekt.

Praktische voorbeelden — en wat er mis kan gaan

Deze truc werkt natuurlijk niet voor iedereen. Er is altijd wel iemand (zoals mijn buurman) die spontaan zin krijgt in pannenkoeken om 07.15. Of, zoals in ons huis vorige maand: kat springt op de tafel, alles weer opnieuw. Toch, gemiddeld genomen, red je een hoop tijd, stress en zelfs afwas.

Interessant: in ons familieappje bleek dat bijna niemand dit doet. Terwijl juist het klaarzetten van simpele dingen als de theepot, of die bakje yoghurt met muesli (en een lepel erin – anders ben je weer terug bij af), je brein meteen een soort ‘klaar-voor-de-dag’ signaal geeft.

Tien minuten rust — het klinkt toch heerlijk?

Echt, het gevoel dat je in de ochtend binnen twee minuten kunt ontbijten — zonder extra denken, zonder te zoeken — is haast ouderwets rustgevend. Mijn moeder zei altijd: “Als de tafel klaarstaat, begint je dag vanzelf rustiger.” Misschien een beetje ouderwets, maar na drie weken zelf testen (en één keer alles op de grond omdat ik de boter vergat terug in de koelkast te doen — nou ja…), geloof ik er stiekem wél in. Al werkt het misschien niet voor iedereen, natuurlijk.

Oja, tip: als je een ingewikkelde koffiemachine hebt — zet het water er de avond ervoor vast in. Scheelt je, zeker op maandagochtend, toch weer gechagrijn.

En nu?

Misschien klinkt het suf, misschien ouderwets. Maar probeer het één week: ‘s avonds de ontbijttafel klaarzetten zoals oma deed. Wedden dat je meer rust hebt (of in elk geval niet half verward je dag begint)? Of je het nu volhoudt of niet, is aan jou — succes! En laat gerust weten: hoe begin jij je dag georganiseerd, of totaal niet? Ik ben benieuwd, in ieder geval.